Se você sente dor no ombro, no cotovelo ou em outras articulações, é importante saber que o que você coloca no prato todos os dias pode influenciar diretamente no seu processo de recuperação.
A alimentação tem o poder de modular processos inflamatórios no corpo, o que pode ajudar a aliviar dores, melhorar a resposta ao tratamento ortopédico e até prevenir complicações.
Neste artigo, vou te mostrar quais alimentos são aliados na redução da inflamação e da dor articular, com base em evidências científicas — e de forma prática, para você aplicar no seu dia a dia.
O que são alimentos anti-inflamatórios?
Alimentos anti-inflamatórios são aqueles que ajudam o corpo a combater inflamações crônicas de forma natural, sem causar sobrecarga em outros sistemas (como o fígado ou o intestino).
Eles são ricos em antioxidantes, ômega-3, vitaminas, minerais e compostos bioativos que agem diretamente em processos inflamatórios — o mesmo tipo de processo que está por trás de muitas dores articulares.
Top 7 alimentos anti-inflamatórios que você pode incluir hoje mesmo
🟢 1. Açafrão-da-terra (cúrcuma)
Contém curcumina, um composto com potente ação anti-inflamatória.
➡️ Como usar: adicione em chás, sopas ou no preparo de carnes e legumes.
🐟 2. Peixes ricos em ômega-3 (salmão, sardinha, atum)
O ômega-3 atua na regulação da inflamação e pode reduzir a rigidez e dor nas articulações.
➡️ Consuma pelo menos 2 vezes por semana.
🫒 3. Azeite de oliva extra virgem
Rico em antioxidantes, é uma excelente alternativa às gorduras inflamatórias, como óleo de soja ou margarina.
➡️ Use cru, para temperar saladas e finalizar pratos.
🥬 4. Vegetais verdes escuros (espinafre, couve, brócolis)
Fontes de fibras, ferro, magnésio e antioxidantes que ajudam a manter o sistema imune regulado.
➡️ Varie no cardápio e consuma diariamente.
🍇 5. Frutas vermelhas (mirtilo, morango, amora)
Ricas em antocianinas, compostos com ação antioxidante e anti-inflamatória.
➡️ Ótimas para lanches leves ou com iogurte natural.
🥜 6. Oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas)
Fontes de gorduras boas, vitamina E e selênio — nutrientes que ajudam no combate à inflamação.
➡️ Consuma com moderação: 1 porção por dia já é suficiente.
🍫 7. Cacau puro (e chocolate 70% ou mais)
Além de delicioso, o cacau é fonte de polifenóis com ação anti-inflamatória.
➡️ Prefira versões com menos açúcar e mais cacau.
E o que evitar? Alimentos que aumentam a inflamação no corpo
Alguns alimentos podem agravar a dor e dificultar o tratamento ortopédico. São eles:
🚫 Açúcares refinados e doces em excesso
🚫 Farinhas brancas (pães, massas industrializadas)
🚫 Frituras e alimentos ultraprocessados
🚫 Refrigerantes e bebidas açucaradas
🚫 Carnes processadas (presunto, salsicha, linguiça)
Esses alimentos aumentam o estresse oxidativo e dificultam a ação do sistema imune, favorecendo processos inflamatórios silenciosos.
Conclusão: Alimentação também é parte do tratamento
Mudar a alimentação não substitui o diagnóstico nem o tratamento médico — mas pode acelerar e potencializar os resultados, além de trazer benefícios a longo prazo para sua saúde geral.
Se você sente dor no ombro ou cotovelo, e quer um tratamento completo, baseado em ciência e adaptado à sua rotina, eu posso te ajudar.